Mehr als nur Kaffee,
eine Erfahrung.

Langzeit Trommelröstung

Bei der Langzeit-Trommelröstung von Kaffee werden grüne Bohnen in eine sich langsam drehende Trommel gegeben und bei niedriger Temperatur geröstet. Dieser langsame Röstprozess dauert länger als die herkömmliche Röstung und ermöglicht den Aromen und Säuren in den Bohnen, sich vollständig zu entwickeln. Die Röstung durchläuft verschiedene Stufen, einschließlich der Trockenphase und der Maillard-Reaktion, wodurch komplexe Aromen entstehen. Nach der Röstung werden die Bohnen schnell abgekühlt und ruhen, bevor sie weiter verarbeitet und für die Zubereitung von Kaffee verwendet werden. Dieser Ansatz führt zu einem reichen und ausgewogenen Geschmackserlebnis im Kaffee.

Der resultierende natürliche aromatisierte Kaffee ist eine delikate Fusion aus hochwertigen Kaffeebohnen und natürlichen Aromen, die einen unverwechselbaren Geschmack bieten. Dieser Kaffee ist eine ansprechende Option für diejenigen, die eine zusätzliche Geschmacksebene in ihrem Kaffeeerlebnis suchen.

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